1973年，边巴顿珠到日喀则的时候，平生第一次见到了黄瓜。黄瓜切成片，上面覆盖着白色的蒜末以及暗色的醋和酱油，平铺在白色的搪瓷盘子上。这种颜色鲜艳的食物让边巴顿珠无比好奇的同时不敢下箸。他说，那以后的很多年，自己都以为黄瓜生来就是片状的。

　　“旧西藏，蔬菜就是指萝卜和土豆，没有第三样。绿颜色从来不会出现在桌子上。即使萝卜土豆，能吃到也得看运气。所以我第一次见到黄瓜都被吓住了。”今年67岁的边巴顿珠坐在位于彭仓村西头的家中接受记者的采访，从二层楼的窗户上就能看到他们家成片的蔬菜大棚。白朗县目前是全西藏蔬菜种植的重要基地，作为整个白朗县第一个大棚蔬菜种植者，老人举止谈笑间透露出一种身为“元老”的自信。这种自信让他谈起过去的磨难时多了些从容。

　　“民主改革前我还小，十一二岁大的小孩子，对吃的东西印象最深。我家里是朗生，阿妈带着四个小孩。我记得那时候睡觉，白天穿什么晚上就穿什么。把破烂的衣服拢一拢就算铺盖，靴子裹一裹就是枕头，然后躺在床上就开始想，明天能吃到啥？”

　　然而对于童年时代的边巴顿珠，对于食物的幻想都是极其有限的。

　　“做梦梦到酥油都会觉得自己胆子太大了。基本上能梦到的就是糌粑和土豆，大块的，我一个人吃。”边巴顿珠呵呵地笑了起来，但很快神情就恢复了凝重。“全西藏的朗生可能都一样吧，小孩子不是劳动力，只能吃大人嘴里‘漏’下来的。大人稍微多吃一点，子女一口接不上，就很有可能被饿死。所以我现在特别感激我的母亲。”

　　当时彭仓村属于领主卓杰的统治区域，“小时候如果哪天运动量大了，饿极了真的会和狗抢吃的。卓杰家的狗吃得好啊，比人长得壮实，从它们嘴里夺食需要很多伙伴的配合，而且经常受伤。”