门巴族木碗制作艺人嘎玛次仁：正在钻研木碗的新式样

嘎玛次仁正在专心地做木碗 摄影：林路

　　勒布沟位于中国西南部西藏自治区山南地区的错那县，崇山峻岭间，一条巨大的峡谷蜿蜒向南延伸，雪山、森林、草地、河流、田园牧场是那里最经典的风景，门巴族人和藏族人在那里和睦相处。这组系列报道，我们将带您走近勒布沟的麻玛乡，一起去感受那里的生活场景和风土人情。今天，我们将走近门巴族木碗制作艺人嘎玛次仁。

　　遇见嘎玛次仁是我们在勒布沟采访藏族姑娘索朗群宗的时候。当时他正过来串门，拜访索朗群宗的父亲扎西达瓦。扎西达瓦是当地有名的门巴族木碗制作艺人，嘎玛次仁是他的徒弟。小伙子这次可能又是在制作木碗时碰到了什么难题，专门向师傅请教来了。

　　嘎玛次仁今年29岁，皮肤黝黑，眼睛明亮，举止稳重，说话时一直带着微笑，看到我们对他的木碗制作手艺感兴趣，就邀请我们第二天到他的木碗制作厂房里看看。

　　第二天一早，我们准时来到嘎玛次仁的木碗加工厂房。厂房面积有10多平方米，里面堆放着制作木碗用的木料、染料以及做好的成品。满地都是机器刨下来的木削。嘎玛次仁正坐在一个条形木块上，面前摆放着一台制作木碗用的机器。他把木料固定在机器的转轮上后，运用手中的刻刀在飞速转动的木料上雕刻着。不一会功夫，一只漂亮的木头碗盖就雕刻成型了。

　　看见我们的到来，嘎玛次仁停下了手中的活。应我们要求，他指着地上已经制作好了的木碗一一为我们做介绍。

　　嘎玛次仁说：“这个碗是用来盛糌粑的，这个是装饰用的，这个是喝啤酒、白酒用的，这些都是新的式样。还有这个是装鼻烟草的，这是装泡辣椒等咸菜用的。有盖子的里面装的东西可以放比较长的时间，可以装糌粑，泡辣椒什么的；没有盖子的一般就是装酥油茶。”

　　勒布沟位于平均海拔4000多米的青藏高原的南麓，是中国一个人口较少的民族门巴族人集中居住的地区之一。那里的平均海拔只有2900多米，气候比较湿润，林木茂密，盛产木头。门巴族人擅长就地取材，用木头制作各种生产生活用品，包括木碗、木桶、木盆、木箱、木柜等，其中要数麻玛乡的木碗制作最为有名。这种木碗厚薄均匀，外观涂上了橘红色的颜料，但丝毫不影响它清晰的木纹。

　　嘎玛次仁说，门巴族人对木碗怀有特殊的感情，长期以来一直保持着使用木碗的传统。几乎每人都有一个属于自己的木碗，平时上山砍柴，做农活的时候会怀揣木碗，休息的时候拿出来喝酥油茶、青稞酒、吃糌粑等。用这种木碗盛青稞酒或酥油茶，还会有一股特有的香味。

嘎玛次仁出租的店面里陈列着的木碗 摄影：李琳

　　嘎玛次仁说：“门巴族人喜欢用木碗，主要一个原因是有民族特色，从小就有用木碗这种传统；再一个就是木碗比较耐用，可以用很长的时间也不会坏。有些人一辈子只用一个碗，十分珍爱。”

　　我们在采访时了解到，在勒布沟，喜欢用这种木碗的不仅仅是门巴族人。由于比较耐用，携带起来又很方便，时间长了，和门巴族杂居在一起的藏族人也渐渐喜爱上了这种木碗。嘎玛次仁说，门巴族木碗之所以耐用，是因为原材料多半选择一些坚硬的树疙瘩。

　　嘎玛次仁说：“原材料主要是树的节疤，例如柏树，杜鹃花树等，像杜鹃花树的节疤就是上等的木料。大的节疤可以做好几个碗，最小的节疤只能做一个。做碗的一部分原材料自己上山去找。最多一天可以找十来个，少的话只有四五个。”

 　　勒布沟麻玛乡规定每年只有十天的打柴时间，嘎玛次仁也只能利用这十天的时间去寻找他的木碗原材料。他说，现在当地对于很多树种的砍伐有限制，寻找原材料也没有以前那么容易了。所以，除了去山上寻找一部分原材料之外，他也会到市场上去购买一些。

　　嘎玛次仁说，木碗制作一共分为四道工序，除了选材之外，还有制坯、定型和加工。在他看来，最复杂的工艺还是在打磨木料、为木碗定型这道工艺上。

　　嘎玛次仁说：“定型的话一共有两种手法：一道是往外打磨，还有一道是往里打磨。要做好木碗，刻刀十分重要，刻刀的头如果打磨得比较尖的话，打磨起来就比较利索。另一个是心态要比较平稳，做出来的碗形状才会好看。”

　　除了工艺精良之外，门巴族木碗之所以能受到喜爱还有一个重要的原因，就是涂抹木碗用的染料多是纯天然的。嘎玛次仁说：“这种染料的原料来自当地的一种植物。但这种植物很少，只在每年8月份才有，而且只有15天的采摘期，过了这个时期就没有了。本来所有的木碗颜料都想用这种植物提取的颜料来染，但因为很少，所以只是这种喝酥油茶的碗才用天然的染料，对人体没有危害。”

　　嘎玛次仁说，制作一个普通的木碗，花费的时间不是很长，但要制作一个精致的木碗，就需要费一番功夫了。因为，做精致木碗不仅需要好的木料，而且需要木料有好的纹理。找到好木料后，加工时须十分小心，要尽量保留木料里的天然纹理。木碗加工好后，染色也很重要，既要让木碗在染色后红润好看，还要不破坏木料漂亮的纹理。一个普通木碗和一个精致的木碗，用的木料和颜色差不多，但价格有时候会差一倍甚至好几倍。

嘎玛次仁制作的门巴族木碗 摄影：李琳

　　嘎玛次仁还告诉我们，虽然麻玛乡的木碗制作工艺很有名气，但很长时间以来，掌握这门技艺的大多数是年长的老人。为了把这门技艺传承下去，两年前，麻玛乡开设了专门的门巴族木碗制作培训课程，聘请扎西达瓦等两名年长的木碗制作手工艺人，为乡里的年轻人传授手艺。如今，这个乡的门巴族人中，已有约十分之一的人掌握了木碗制作工艺。

　　为了让这些年轻人更好地从事木碗制作，麻玛乡还为他们免费提供了厂房、水电，以及制作木碗用的工具。嘎玛次仁说，过去，门巴族的木碗制作全靠手工来完成。为了提高效率，乡里现在给他们配了做木碗用的机器。

　　嘎玛次仁说：“以前靠纯手工的话制作一个木碗需要的时间很长，在两个人合作的情况下差不多要一个小时才能做一个碗。而现在有机器做辅助，一个人只需花15分钟就可以加工这样的一只木碗了。”

　　由于效率提高了，嘎玛次仁和朋友们还利用空下来的时间研究出许多木碗的新式样。如今，他们的木碗在当地卖得相当好。除了把木碗卖给到勒布沟来的游客之外，每年12月份，他还会把木碗拿到山南地区举办的物资交易会上去卖。　　借助这个平台，嘎玛次仁的木碗也销到了西藏的各个地方。

　　嘎玛次仁的家在麻玛乡比较偏远的地方，为了方便来这里的游客购买木碗，他还在乡里交通便利的位置租了一个小屋子作为店面。这间小屋子的面积有十来平方米，屋里有专门陈列木碗的架子，上面整整齐齐地摆放着各种各样的木碗。平时，嘎玛次仁除了在厂房里制作木碗之外，大多数时间会守在这里卖木碗，连吃饭都是妻子给他送过来。

　　现在，嘎玛次仁只有制作木碗这一份工作，他每年的收入大概有2万多元人民币，几乎占了他整个家庭收入的90％左右。而在两年以前，他不仅要外出去打工，还要上山采药，干农活、养牲畜，一年的收入却只有不到8000元。

　　嘎玛次仁告诉我们，麻玛乡木碗加工的新厂房已经在建了，位置就在他出租的店面附近，预计今年8月份就可以完工。新厂房是旧厂房面积的十倍左右，到时候，他和其他几位木碗制作手工艺人将会有更好的工作环境。而且乡政府工作人员告诉他们，今后还会为他们制作的木碗统一寻找销路。

　　随着西藏旅游业的发展，到勒布沟旅游的人数越来越多，嘎玛次仁的生意也越来越好。听说麻玛乡今后也要以发展旅游业为主，他觉得这对自己的木碗生意来说是一个难得的机会，并寻思着怎么才能制作出更多式样的木碗来吸引客源。

　　嘎玛次仁说：“我希望能钻研出更多的木碗样式来，另外产品也要做得更精细一些。”

　　嘎玛次仁说，由于制作木碗收入越来越多，妻子也很支持他的工作，这给他解决了许多后顾之忧。他的孩子现在也上学了，平时吃住都在学校，学习成绩也很好，不需要他操什么心。这些都能让他安心地从事木碗制作工作。

　　和我们告别后，嘎玛次仁又回到了他的小厂房里，继续在机器上加工木碗，操作熟练，神态轻松，很快地，他的注意力又全部放在手里拿着的刻刀上面了。

（责编：南卡）