“亲亲茶馆”在林聚路众多店面中并不起眼,但提起店主,附近的人和藏大学生们都称赞有加。原来,该店十几年如一日地经营餐饮服务的同时,还为顾客免费教藏语敬语和提供清茶。让人感到惊讶的是,该茶馆从老板到厨师、服务员都只有一个人:今年60岁的“莫啦”——达珍。
达珍的“亲亲茶馆”的创办初衷得从教敬语说起。在拉萨甚至整个西藏,地位相同也好,地位不同也罢,大家相互之间有不同的敬语说法。但有一点,不会说敬语的人被认为缺少教养,而敬语用错了,便会闹出笑话。
从小就开始在拉萨生长、工作的她,由于深受家庭和环境的影响,对敬语有着独特的看法。“藏族人非常注重使用敬语,这种风气拉萨人更为讲究。也可以说,拉萨是敬语的天堂。”达珍老人却总觉得纳闷,“为什么每次跟年轻人说话时,他们的谈吐方式总是让她担心,为什么现在很多年轻人不爱敬语、也不说敬语?”
敬语的背后是藏族优秀传统文化当中的礼仪文化,如何向更多人介绍藏族的敬语?特别是让藏族年青一代学习和继承、发扬敬语文化?这两个问号一直在达珍老人的脑海里跳出来。想着想着,一个主意萌生了,不如开一家茶馆,这样通过餐饮服务的途径可以教敬语。
2007年,她的茶馆正式开张了。一开始,达珍只是给客人们提供藏式牛肉包和盖浇饭的餐饮服务。有居民和大学生来茶馆里吃饭时,免费用清茶来热情招待他们的同时,用敬语聊天。渐渐地,固定来该店的客人多了起来。就这样,也记不清从什么时候开始,茶馆就成了附近居民和大学生们固定学习敬语的场所了。
客人们亲切地称呼她为“莫啦!”,这个茶馆的名字也是学生们帮她起的。“莫啦!做的饭很好吃,也十分干净,同时学会了好多敬语。正因为如此,我们老藏大的许多学生喜欢来这儿。”正在上大三的尼玛卓玛笑着说道。达珍老人忙的时候,居民和学生们帮她包饺子、送饭等,这已变成了他们的一种习惯。
“虽然茶馆所赚来的钱只够交房租费,但自己跟学生们在一起,聊聊天、教教敬语很开心。”达珍说,“我非常喜欢这些学生,也希望他们学敬语、说敬语。”
原标题:因为热爱,所以坚持——达珍老人和她的“亲亲茶馆”
(责编:范凡)
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