福建游客初尝藏餐记

　　原标题：【亲体验】福建游客初尝藏餐记

　　进入冬季以来，进藏的游客明显减少。但在拉萨市宇拓路的牛排餐厅，仍然是一派繁忙的景象。

　　在西藏牛排餐厅里，记者邂逅了来自福建的游客岑小棋一行3人，她们是工作中的好姐妹。她们选择冬游西藏有很多理由：看雪山、观湖水，当然还有在地道的藏式餐厅里吃上一顿热乎乎的藏餐。岑小棋告诉记者，进藏的前两个月，她们已经开始研究旅游攻略了，尤其在饮食方面，网友评价最高的还属宇拓路的这家西藏牛排餐厅。

　　傍晚时分，岑小棋利用候座的时间，斜靠在走廊栏杆处，不时拍着店里的景象，微信“直播”着她第一次吃正宗藏餐的前前后后。等候了近半个小时，岑小棋一行终于等来了座位，靠窗的那桌顾客刚一起身，她们便立马赶了过去，稳稳当当地坐了下来，乐呵呵地看起了菜单。“网友说这家的芝麻羊排、土豆牛肉包子不错，我们尝尝吧？”岑小棋边翻菜单边念叨，“还有牛肉饼、酸奶听说都很地道！”她的另一姐们补充说。最后她们三人都点到了各自中意的菜。

　　“这羊排的味道还真是独特，油炸的，但不腻！”岑小棋一边啃着羊排一边夸赞。姐妹三人围着一大桌美食边吃边用家乡话聊着天，好不开心。记者为了见证她们品尝藏餐的美好过程，也排到了一个相邻座位，和她们细聊起来。

　　岑小棋告诉记者，她们虽然年龄不小了，但是心不老。她们来之前就听说要预防高原反应等情况，但是来了之后就乐得忘记了“高反”二字。“人生中的第一顿藏餐那是相当给力！”这是岑小棋正在编发的微信，还配有眼前饭菜的图片。“在没吃这顿饭之前，我们想象中的藏餐是很简单的那种，比如只有糌粑、酥油茶、面条等，没想到真正的藏餐还有这么多花样，做工精致，色香味俱全呀！”岑小棋感叹到。她们打算还要去更多家藏餐厅当“吃货”，藏面、藏包是她们的下一个目标。她们说，品尝藏餐是旅游的一个主要目的，也是了解藏民族文化的一个窗口。

（责编：胡英）