茶马古道上的背夫塑像

　　中国第一家藏族人办的藏茶厂

　　6月的日子，又到藏茶飘香时。

　　西蜀那座以茶闻名天下的蒙顶山，茶园里到处是忙碌的采茶人。厂家四处组织鲜叶收购，生产车间满负荷运转，厂区内外，弥漫着藏茶特有的芳香。

　　藏茶拥有千年历史，大约出自成都之南，称之南路边茶，主产区在今天的雅安，过去的雅州。历朝历代，南路边茶最为藏族同胞喜好，“康砖”、“金尖”两种茶名扬雪域高原，无人不知，谁个不晓！

　　当时光迈入21世纪，南路边茶突然变脸，具有远见卓识的人为之更名“藏茶”，赋予其全新的概念：“边茶内销，藏茶共饮，走出国门”。被誉为“中国藏茶之乡”的雅安，聚集10来家藏茶企业，年产量3万吨，其中大部分运往西藏，占当地茶叶销量的80％。其独有的传统制作技艺，亦是名扬天下，列入国家级非物质文化遗产，成为推进藏茶产业发展强有力的文化支撑。

　　南路边茶，藏族同胞一饮千年，奉为生命之茶，健康之源。当今，藏茶与时俱进，以全新的名称和优越的品质，在饮品市场刮起强劲的健康饮品潮流。

　　然而，边茶变藏茶，绝非变个名称这么简单。《易经》有言：变则通。藏茶顺潮流，逐商机，讲做大做强，讲规模效应，讲科技含量。历经变革，众多厂家如涓涓细流，汇聚成几家龙头企业，质量蒸蒸日上，产量成倍增长，引领消费时尚。至于北上京城，南下深圳，东抵上海，直至闯出国门，由专供藏区变为畅销天下，更是做到通则达。

　　看今朝，藏茶的开拓者们飞来飞去，日程满满当当，却也好事连连。

　　李朝贵春风满面，刚从上海归来。这位雅安茶厂有限公司的老总，在中国（上海）国际茶业博览会上，其藏茶产品又一次风头尽出。更让他喜上眉梢的是，公司的新产品藏茶精华液获得美国食品和药物管理局（FDA）认证。通过该认证的食品能确保对人体安全，故FDA在美国乃至全球具有重大影响，被誉为美国人的健康守护神。出口的大门业已敞开。目前，藏茶精华液生产线一应设备正从美国订购，大规模投产在即。

　　而此刻在蒙顶山麓，西藏朗赛茶厂的总经理加央罗点正同几位技师围坐，品鉴新茶质量，桌上摆满刚生产出来的藏茶。4月里工厂才推出新产品，7月份又安装新设备，上马藏式速溶清茶生产线。加央罗点几天前还在拉萨，时逢西藏传统的“萨嘎达瓦节”，他在拉萨各超市、商场推出一款新型袋装藏茶，转经民众皆可免费品尝，结果好评如潮。

　　加央罗点，听着名字就是藏族人，他的企业是中国第一家藏族人办的藏茶厂。那几位技师一身便装，却全然藏族，个个都是制茶高手。

　　朗赛茶厂兴办于2001年，由加央罗点的父亲次仁顿典亲手建成，他们这个家族长期经商，世世代代喝南路边茶。

　　那是在次仁顿典退休之年，从拉萨来到雅安，只为了却一个心愿：喝了一辈子边茶，要亲眼看看这茶是怎么做出来的。谁料想此一去，满山翠绿的茶园，边茶制作的无穷奥秘，让他怦然心动，决意办个茶厂。这一决定不打紧，一个喝了上千年边茶的民族，从此有了制作边茶的人！

　　也就在此时，藏茶名声渐起，内销市场逐年扩展，次仁顿典开始识得藏茶。

　　又何止次仁顿典，初识藏茶，于雅安人也是前些年才有的事。

　　城里藏茶馆开张，全然藏式格调。茶艺小姐中央端坐，煮水，洗杯，浸泡……一颦一笑，一招一式，格桑花绽放，高原风扑面。

　　俄顷，藏茶上桌，散发出淡淡的香来。那汤色好不诱人，初始微黄，继而红润，如玛瑙晶莹剔透。挡不住诱惑，抿一口，爽口润喉，似曾相识。慢慢品来，人们恍然大悟：这不是边茶吗！