深秋的收获播种着来年的希望
史卫静   发布时间:2012-10-30 14:24:00   来源:西藏商报

  深秋入冬之季,西藏的很多地方都已经进入到后收获时期。尽管田地里已难觅喜迎丰收的热闹场面,在千家万户的农牧民家庭里,收获的满足感依然延续着。形成千载并流传至今的西藏传统农牧文化,在一个个收获的季节里不断以各种形式呈现,代代相传。

  在藏族同胞的心目中,自古以来,青稞都有着重要的地位。每年的秋收季节,收获之后的青稞除了大部分作为粮食储备,其余的一般会拿来酿青稞酒,磨糌粑。过去,每到收获时节,都会有牧民用牦牛驮着盐巴,前往农区交换青稞和日常生活用品,形成了独具西藏特色的文化现象。如今,这样的现象已经更多存在于父辈们的记忆中。

  而在农区,人们一般都喜欢把婚礼都安排在秋收之后举行。每到秋冬季节,在青稞的后收获时期,各村各镇婚礼不断,甚至一直会延续到春节期间。

  曾经,在西藏,能够吃上新鲜蔬菜是极为奢侈的事情。酥油+糌粑+牛羊肉一度成为生活在西藏的人们一成不变的饮食结构,"拎菜进藏"成为那段历史中的独特现象。那时,谁家有个长途司机的亲戚朋友都是件很有面子的事情,因为他们可以将内地的新鲜蔬菜带到西藏来。

  如今,蔬菜的多样化带来了农牧民饮食结构的多元化。能吃到新鲜的凉拌黄瓜、糖拌西红柿早已经不再是稀罕事。有了丰富的原料支撑,西藏正在形成讲究营养、口味、色泽和品味的绿色餐饮文化。

  和蔬菜一样,曾经西藏本土种植的水果寥寥无几,人们对于水果的集体记忆从一个侧面反映了那个时代的状况。从当年八一农场那西藏历史上首次种出的苹果,到如今在西藏很多地区蓬勃生长的果园,小小的水果见证了一段历史的变迁。

  深秋季节不仅是收获的季节,在收获完毕的土地上,同样也要开始播种新的希望,不久前冬小麦、冬青稞等作物刚刚被播种,目前还可以在某些地方看到秋种的场面。在全村人共同播种的集体场域里,通过集体记忆来进行民俗活动,相应地又借助集体场域传承和发展集体记忆的观念和思想,是藏族同胞的一种传统。同时,田地里新冒出的麦苗和青稞苗也在喻示着生机勃勃,永不中止的希望。

  收获不仅是粮农、菜农、果农的事,牧民同样也有自己收获的喜悦。在牧民看来,深秋既是收获的时候也是为来年做准备的时候。他们会在秋季出售几头牛羊,增加家庭收入;他们也会在秋季开始贮藏牲畜过冬用的牧草,将牛粪晾干制成牛粪饼,储备燃料准备过冬。在这种年复一年的传统生活方式中,蕴含着牧民们的无限智慧和经久形成的传统民俗。

  除了农牧民辛勤耕耘一年所获得的丰收之外,还有很多人也和他们一样在这个季节收获着。只是这些收获并没有那么具体,可量化。在拉萨城,自古以来就是各类商品的集散地。这里的商业文化由来已久,作为西藏的经济文化中心,八廓街以及附近的冲赛康市场更是见证了西藏社会的跨越与变迁,在这里经商的人们以及他们贩卖的产品,从古至今的变化可谓翻天覆地。而近年来,来自全国各地的人们在拉萨开设了各种类型的小店铺,拉萨特有的时令性商业文化,让很多店铺在冬季来临之前,就进入总结时期,盘点这一年来的收获。

  拉萨作为一个著名的旅游城市,吸引着来自各地的游客。在此衍生的旅游文化也有着其独有的特色。和很多商铺一样,由于西藏特殊的自然地理环境,进入冬季之后,很多线路都无法成行。因此,深秋时节也是很多旅行社总结收获的时刻。

  无论是具象的收获还是意象上的收获,所有的收获在丰收的同时,也在播种着来年的希望。

(责编:团团)

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