别具特色的藏式美食

　　原标题：【推介】别具特色的藏式美食

　　久玛　　　

　　即“血肠”。将刚宰杀的牛、羊的血加入糌粑和盐、野葱等佐料，搅拌均匀后再灌入洗干净的牛、羊肠子里，放进锅里用水煮熟即可食用。

　　索康必喜　放少量酥油在面粉中，将碎肉包在面里，然后放到酥油中炸熟即可食用。

　　折当果折　将面粉调拌擀好，切成条，放入菜油中炸。炸熟后再放进事先熬化的红糖里搅拌，捞出沥干装到食品盒里食用。

　　隆果卡查　

　　将羊头煮熟，剔骨取肉，加咖喱、茴香、味精、盐等调料拌匀即成。