“康巴石锅”诞生记

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作者: 王晓莉 米玛 杨子彦发布时间: 2017-12-19 16:59:12来源: 西藏日报

昌都东部贡觉县,位于三江流域的横断山峡谷,群山连绵,谷深坡陡。

说起贡觉县,人们知道的更多的是三岩地区的“帕措”(一种以父系血缘为根基的乡间组织)、金沙江畔高山陡坡上的一座座“碉楼”民居,其实这里还盛产石锅,一种可以媲美墨脱石锅的“康巴石锅”。

据当地人介绍,自古以来当地就有制作石锅的传统,至今还有“三个石头一口锅”之说,意思是在“碉楼”的木地板上铺一层厚厚的泥巴,然后在上面插上3个竖起的长条形石头,以此为支撑,架起圆形石锅,生火做饭。

几百年来当地人生火做饭的石锅,是否能够进行现代化加工生产,像林芝市墨脱石锅一样热销区内外,给当地群众带来经济效益呢?

为此,县里开始进行调研、勘查,聘用实力雄厚的地质勘测公司对贡觉县沙东乡一带的石锅矿带进行勘测。

实地勘测传来好消息,沙东乡的石锅矿带质地绵软,颜色以灰褐色、灰白色为主,用这种石料做成的康巴石锅,具有导热快、保温久、天然不粘锅等特性,石锅品质高,具有一定的健康养生作用,不愁卖不出去。

于是,2016年,贡觉县组建了康巴石锅开发投资股份有限公司和沙东乡石材开采专业合作社,投资905万元建设石锅加工厂、购置相关设备以及扶持石材开采合作社,并从四川成都聘请石材深加工经验丰富的周正江为公司总经理。

乘着“精准扶贫、精准脱贫”的春风,原本“三个石头一口锅”的生活印记,在经过加工制作和不断创意中,产品推陈出新,石锅电饭煲等还走进了国美、苏宁等电器商场。

贡觉县阿旺乡的嘎桑夫妇,原来在家务农,偶尔出去打点小工来贴补家用。2016年底,经驻村工作队介绍,嘎桑来到康巴石锅加工厂工作。

“光靠种地只够温饱,在工地上打小工学到的技能技术含量不高,不像现在在石锅加工厂工作,熟悉了整套加工流程不说,也有了固定的收入,我的老婆也在这里工作,一家人在一起很幸福,感觉日子终于有奔头了。”嘎桑笑着对记者说。

记者向该公司总经理周正江了解到,嘎桑现在还是学徒,但每月有2600元工资。“嘎桑特别勤快,学习能力也很强,依靠他的这份勤劳和努力,半年后可以成为初级技术工,每月可以拿到5000元以上。”周正江告诉记者,像嘎桑这样的农村富余劳动力,目前公司培养了20至30人。

2016年12月,加工厂开始生产石锅,到如今已建成4条加工生产线,形成了集开采、生产、加工于一体的石锅产业链,石锅开采合作社吸纳当地群众参与到石材开采中,解决了当地30至50人的就业岗位,同时,将石锅年收益的70%作为分红发给当地建档立卡贫困户,人均年收入增加2500元,带动贡觉县建档立卡贫困户97人脱贫致富。

党的十九大召开后,康巴石锅厂也迎来了新的发展机遇。“学习完习近平总书记在党的十九大上所作的报告后,厂子未来发展方向更加清晰了。现在,我们初步做到了‘群众不离家、不离土就能融入产业发展,真正让产业带动一方发展、富裕一方群众’,但同时如何提升产业核心竞争力和可持续发展能力,我们也在不断的创新和探索中。下一步,我们将坚持以市场为引导,科学建立石锅销售渠道,利用现有资源和‘农业+互联网’,积极开展网络直销,建立区内外销售网点,为下一步建档立卡贫困户稳步脱贫、持续脱贫奠定良好基础,这也是我们企业的社会责任。”周正江对记者说。

 

(责编: 李元梅)
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