七林旺堆：铸造藏家“守护神”的打刀人

工人精心雕刻“卡卓刀”刀鞘。

　　在藏区有种说法：一个藏族一生要配三把刀，用以食肉的餐刀、宰杀牛羊的屠刀和游牧时佩戴的开山刀。因而，刀与马和藏獒并称为藏家三宝。在云南香格里拉名刀世家第五代传人卡卓七林旺堆眼里，刀，是家族的守护神，也是延续藏族文化的“吉祥物”。

　　2月2日，记者走进卡卓家的名刀博物馆。在博物馆里，每把刀的背后都设有一个佛龛，供着一尊佛。卡卓七林旺堆和往常一样，正在给佛像点酥油灯。

　　“每尊供奉着佛的刀前，都要点燃三盏酥油灯。点的时候绝不能呼气，以免口气污浊神灵，”七林旺堆说，“在藏族人心中，刀是生活的必需品，更是避邪的吉祥信物，而非凶器。”

　　卡卓七林旺堆告诉记者，一把好的卡卓刀，需经过选材、回炉、提钢、泡钢、打选、开槽等10几道工序，可以削铁如泥。但可惜的是，由于种种原因，这种刀的制作工艺到他父亲一代，几近失传，只留下了一些理论知识。