原标题：欢声笑语乐悠悠——铁崩岗社区居民曲桑拉姆家的“古突”之夜

为在向客人解释“古突”的曲桑拉姆王迪龙夫妇。段敏 摄

　　今天是藏历十二月二十九，藏历新年的重要日子,这一天相当于春节的“大年三十”。

　　按照习俗，这天，家家户户都要吃“古突”。吃“古突”很讲究，得提前准备，吃过中午饭，铁崩岗社区朗赛林大院的曲桑拉姆一家开始忙开了。

　　曲桑拉姆告诉记者，“古”在藏语里是“九”的意思，做“古突”与“九”关系密切。做“古突”最为讲究的是汤，因此吃过中午饭就得把牛肉汤熬上了。汤里得加九种佐料：奶渣、青豆、黑豆、青稞、萝卜、小麦、牛肉、野菜和人参果。

　　实际上“古突”就是营养丰富的面汤，“突”在藏语是“面”的意思。因此，做“古突”更为重要是“面”。做“古突”不仅和面重要，馅更重要。“我们要在面团里包各种东西，主要有麦秆、牛粪、羊毛、盐巴、木炭、辣椒、黑豆、人参果、碎瓷片和月亮、太阳（写在纸片上）等等。“包的每种东西都有说法。”曲桑拉姆乐呵呵对记者说。

　　曲桑拉姆的家很漂亮，不仅装修得很漂亮，家里的器皿也很精致。一打听才知道，这都是她老公自己做的。曲桑拉姆家是民族团结家庭，老公是汉族，叫王迪龙，是一名出色的木匠。

　　记者发现曲桑拉姆家茶几上一个雕着招财童子图案的果盘，把所有客人都吸引住了。“这也雕得太精美了嘛！”大家不约而同地发出感叹，都笑着问曲桑拉姆：“你就是看上他这点吧！”

　　欢乐的时光就是快，一会儿就天黑了。说着“古突”就端了上来，香喷喷的“古突”里都有个特别出众的面团，并且每个碗里都只有一个。“哦，这就是刚才曲桑拉姆说的谜底吧。”记者迫不及待地想解开自己的“谜底”，打开面团一看原来是盐巴。“盐巴是‘懒惰’。”大家异口同声地说。看来，记者今年得努力了，努力改掉懒惰的毛病。

　　接下来王迪龙吃到了“空白纸片”，意为：“没有主见”。“看来，你很听老婆话嘛！”大家笑着对王迪龙说。

　　“古突”不能吃完，碗里得留一点，倒掉。吃过“古突”后，曲桑拉姆给每人拿来了一块青稞面团，然后教大家使劲捏紧青稞面团轻轻地在身上敲一圈。“不能敲额头，要重点敲关节部位，敲完的青稞面团是要扔掉的，可以驱灾除病……”曲桑拉姆介绍说，随即拿来一个破塑料盆，把每个人吃剩的“古突”和青稞面团倒在了盆里。然后开始“驱鬼”。

　　只见王迪龙点燃麦秆火把再端起要扔出的破盆，口中念着“玛腾秀（出去）……”在家里转了圈，随后把破盆和麦秆扔到了垃圾堆。“古突”结束了，新年开始了。

　　开心辞旧岁，新年好运来。我们祝福曲桑拉姆一家新年快乐，扎西德勒！

（责编：于超）