达孜县的奶源收购站　摄影：白一宏

　　牦牛奶是藏族百姓的主要饮食，由于牦牛奶产量小，长期以来藏族牧民基本以自产自食为主。另外由于散养放牧，经营分散，奶源不易集中，形不成规模经济，为使这一优质奶种得到有效开发，高原之宝公司按照奶源的分布，科学规划覆盖半径，建立固定奶站，配备先进齐全的现代化流动收奶罐车，方便游牧民交奶；另外还配备专业的检测仪器和专业人员，做到每桶奶都会认真检测，严格把关，分出等级，确保质量。通过经合组织指导和服务养殖户，使牦牛的养殖、牦牛奶的开发加工走上了产业化、规模化、社会化的新路子。

　　达孜县奶源收购站的工作人员阿旺就是有了几年的送奶经历后又来此工作的。在他看来，现在的工作是一举两得。他告诉记者，最初许多牧民是不接受这样的收奶方式和做法的，后来逐渐了解了收奶的好处，前来送奶的人数也就越来越多了。

搬奶的工作人员　摄影：白一宏

　　高原之宝公司还通过向牧民统一发放不锈钢奶桶和挤奶器，定期配发白大褂、乳胶手套、一次性消毒帽、一次性消毒口罩，教授操作流程，安排专人巡查抽检等方法来带动牧民加入这样的合作方式。逐渐改变牧民从前的观念，在确保挤奶全过程干净卫生的同时也增强了牧民对专业化收奶方式的新认知。

　　一位叫旦增的送奶牧民高兴地告诉记者，他和同村邻居近一年都会早起来这里送奶，这样即省时间又可以得到更多的经济报酬。

工作人员在检测牦牛奶的质量　摄影：白一宏

　　在达孜县的奶源收购站现场，记者看到大多牧民都是骑摩托车来送奶的，也不乏开车前来的送奶牧民。当地的工作人员告诉我们，这些年来长期坚持送奶的牧民确实从中得到了实惠，从他们交通工具的改善可以看出大家的生活水平也在逐渐提高。

排队等待交奶的牧民　摄影：白一宏

（责编：阿菌）