木桌、阳光、唐卡，清雅的就餐环境 杨旭（摄）

　　水煮肉、大虾仁、鱼香肉丝、梅菜扣肉……报上这些菜名，估计看官要流口水了吧？不过，你们相信吗？这些美味都是在拉萨一家著名的素食餐厅里享受的哟！看官可能要惊呼了：“这里不是素食店吗？！”没错！这里就是让素食也变得疯狂的“圣地素食”。

　　说起这家坐落在林廓北路上圣地素餐馆，来头可真不简单。这是西藏历史上第一家纯素食的餐馆。由次仁平措先生（阿贡仁波切）于2005年创立的，是第一家无肉、无酒、无烟的素食餐厅。

　　阳光透过玻璃窗，倾洒在木桌木椅上，抬眼望见精美的唐卡，这里真是是难得一觅的纯净场所。几位“好吃嘴们”点过菜，开始了无限憧憬的等待……

　　不一会儿，热情的服务员端菜上桌。“这是素食吗？”朋友夹起一只肥硕的“大虾仁”迟疑地问。作为这里的熟客，我笑而不答，只是兀自地抄起手中的“肘花”大口大口地吃起来。在我的带动下，朋友尝试性地轻咬了一口“虾仁”，顿时眉开眼笑起来：“好吃！好吃！好奇妙的‘虾仁’啊！真的可以以假乱真了1”随即，他又夹起一大块“肥肥的扣肉”，大快朵颐起来。这一餐，几个人吃得欢快地不亦乐乎……