叠成塔状的“桑卡帕列”

　　冲赛康里人流熙来攘往，八廓街中商品琳琅满目。每到藏历年前一个多月，拉萨年货市场总会呈现人潮涌动、生机盎然的景象。来自西藏各地的农牧民有的忙着采购年货，有的用自己的一技之长趁机“淘金”。农牧民永远是这个市场最积极的参与者和受益者，他们的节日嗅觉也最灵敏。

　　新式藏装、时令果蔬、家具、农畜产品和藏式面点等都是节日市场上的畅销货。尤其是“卡塞”等藏式传统面点在西藏地区藏历年中扮演着十分重要的角色。“卡塞”有的设计成富有含义的特殊形状摆放在供桌上；有的作为节日礼品馈赠给亲朋好友；剩下的用于待客和自己食用。以往，这是藏族主妇们年前最头痛的一件家务活，不但要提前准备面粉、清油和燃料，购买专用炉灶，还要花钱雇人做帮手，作业“流程”相当繁杂。部分拉萨市民和周边农民敏锐地发现了这个商机，加入到年货面点市场中，丹增卓嘎就是其中的典型代表之一。