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[中国梦·西藏故事]边巴:开一个属于自己的茶馆
时间: 2014-04-16      段敏      来源: 西藏日报

  2011年,边巴24岁。

  24岁正是人生多梦的年华,这一年,敢于“吃螃蟹”的边巴在曲水县曲水镇茶巴朗村开起了茶馆。

  边巴之所以有勇气敢在村里开茶馆,一是因为这几年村里群众的经济收入越来越高,消费能力越来越强;二是近几年村子的知名度越来越高,来村里参观的游客越来越多,生意越做越好。

  茶巴朗行政村俊巴自然村,是西藏乃至整个青藏高原上为数不多以打鱼为生的村子,“俊巴渔村”可谓是无人不知。这几年,村里的群众靠打鱼、做鱼宴、跳牛皮船舞、做皮具等多种途径走上了致富路。

  2009年,在党和政府的帮助下,俊巴村群众依托丰富的文化资源,搞起了旅游,吃上了“旅游饭”。为帮助村里的群众吃上“旅游饭”、吃好“旅游饭”,政府投资帮助茶巴朗村修通了水泥公路。

  边巴敏锐地捕捉到了这一绝好的商机,租用村委会的公房开起了茶馆。之所以选择租用村公房开茶馆,是因为公房刚好在村公路边上,地段绝佳。

  开茶馆不仅是个体力活,还是个技术活。每天,边巴都得早早起床打好甜茶、酥油茶,准备好一天要卖的食材。除此之外,她还得不断根据客人的口味,打制出各种不同口味的茶迎接客人。

  边巴告诉记者,随着茶馆生意越来越好,房租也是一年比一年“水涨船高”,租金已从最初的1000元每月,涨到了现在的2000元每月。虽然房租涨了,但边巴还是坚持自己的梦想,不断前进。

  “开一个属于自己的茶馆”,是边巴多年的梦想。

  一路风尘,一路风雨。初中毕业后,边巴便走上了打工之路。对于工作,边巴从来没有挑捡过,洗碗、刷盘子,打甜茶、酥油茶,炸土豆,做藏面……边巴样样拿手、样样在行。

  边巴打的甜茶甜而不腻,芳香扑鼻,闻一闻就令人嘴馋;藏面更是独具一绝,汤浓、面劲道,闻着香、吃着更香。正因为如此,光顾边巴茶馆喝甜茶、吃藏面的都是老顾客、回头客。

  “去年,有一个姓张的游客一到村里就打听我的茶馆在哪儿。”边巴自豪地向记者说,“一听客人是慕名而来,我做得就格外认真。客人吃了两碗半,称还想吃,但肚子已经装不下了。”

  2013年是边巴收获最多的一年。这一年,边巴结婚了。虽然嫁到了外村,但边巴依然还是选择在俊巴村开茶馆,因为村里人已经习惯了她做的茶的味道。为此,边巴和老公一合计,买了一辆皮卡车,一是方便进货,二是方便回家,三是空闲时老公还可以在外面拉货,增加收入。同时,边巴还将自己的店面扩大了,卖起了副食品。

  边巴的自力更生、艰苦创业赢得了全家的支持。每天,她76岁的爷爷旦增次仁都会准时来到店里帮忙,有时候帮着边巴招呼客人,有时候一个人静静地坐在茶馆门口喝酥油茶、揉羊皮做皮袋。

  “其实,爷爷来店里什么都不用做,只要坐在门口悠闲地喝喝酥油茶,就已经帮了我大忙了。”边巴说,“爷爷就是最大的招牌。”

  边巴今年才27岁,在外人眼里,她已经是成功人士了。但她自己却觉得,自己离成功还有很长的路要走。“等资金积攒多了,就建一栋楼,取一个响亮的名字,开一个属于自己的茶馆……”谈起未来,边巴就有说不完的话。从她坚毅的目光中,我们看到了她的信心满满,势在必得。

  27岁正是人生追逐梦想、实现梦想的黄金年华,祝愿边巴的梦想早日实现。

  原标题:边巴:开一个属于自己的茶馆

(责编:于超)

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