有着1300多年历史的古城拉萨，是国内外旅游者的天堂。拉萨有享誉世界的布达拉宫、大昭寺、罗布林卡世界文化遗产和众多的景点。在拉萨著名的八廓街，分布着许多小街小巷，走进小街小巷，寻觅寂静时光，不经意间，一家特色餐吧或小吃店映入你的眼帘，一阵阵香味扑鼻而来，挑起你的味觉。走近店，品尝一些当地的特色吃食，唇齿留香让你回味无穷。

　　拉萨厨房

　　拉萨厨房餐厅位于藏医院东街大昭寺广场旁，这是一家特色餐厅，主打的菜系是西餐、印度餐和尼泊尔餐，餐厅菜肴很精致，在这个餐厅就餐的大多是外国游客。

　　来到这里，不妨坐在餐厅二楼窗户边的桌子旁，要上一壶甜茶，边品茶边看着大昭寺广场上来来往往的人群，于喧嚣中寻得一份宁静。

　　拉萨厨房餐厅的音乐特别好听，以藏族歌曲和印度歌曲为主。服务员基本都是藏族人，有的汉语说得不怎么样，英语却好得出奇。这家中西合璧的餐厅，食物在口味上也算中规中矩，牛肉饼还不错，油炸出来的，金黄色的饼皮干干的特别有嚼劲，饼子里裹了一层厚厚的肉，10元一份，价格很便宜。

　　如果只是想在这休息会，点上一份牛肉饼，一壶甜茶，也足够你在餐厅坐上半天了。如果 肚子饿了，可再点上一份咖喱鸡肉（配烤饼），感受一下独特的异国风味。

　　措姆凉粉

　　紧邻八廓街的生态路上有一家很不起眼的小店，店铺虽小，每天却是食客盈门，这就是拉萨著名的措姆凉粉店。措姆凉粉店不做别的吃的，就是凉粉、炸土豆条、宽粉等几样特色小吃。

　　措姆凉粉店的店面特别小，两三平米的厨房除了放厨具就已经显得很拥挤了。厨房旁边有个长方形的屋子，顺着摆上了四张桌子，空间很狭窄，很多时候，屋子里根本就没有空位 。除了本地市民络绎不绝到措姆凉粉店来品尝美味，还有很多旅客也是慕名而来。

　　下午4点多，已过了吃饭的时间，走进措姆凉粉狭小的门口一看，已经是坐得满满当当，有本地市民，有游客。措姆凉粉小厨房的案板上，放着凉粉、凉面、各种调料，特地制作的辣椒油红红亮亮，香味扑鼻。

　　一位食客刚吃完，另一位等在门外的食客便立刻挤了进去，所以，到措姆凉粉就不要客气，看见有一个空位就要赶紧挤进去。 凉粉店每天人来人往，很多时候稍微晚点去，凉粉就已卖光了。凉粉店生意好，价格却不贵，凉粉、宽粉3元一碗，土豆条2元，酸奶冰淇淋5毛。

　　措姆凉粉最出名的当然是凉粉，也有凉面、炸土豆条、煮宽粉等小吃。我们看着食客碗中的凉粉，白色的凉粉浸泡在半碗色泽红亮的调料中，上面还撒满了花生和葱花，卖相十分漂亮，加上醋的香味让人垂涎欲滴；再看看宽粉，白白的很筋道的宽粉盛在不锈钢小碗里，热腾腾的很是诱人；还有炸土豆条，一块块土豆条被炸得金黄油亮，再加上辣椒面等调料，味道自不用说；吃罢凉粉、宽粉和土豆片后，感觉嘴有些辣，再叫上一个酸奶冰淇淋，冰凉浓香的奶香味将刚才满嘴的辣瞬间压住，很是惬意。