25岁小伙藏家菜吸引食客来拉萨
徐响 发布时间：2013-06-21 14:31:00 来源：中国西藏新闻网
2008年10月的一天，扎西遇到了许久未曾谋面的小学同学巴桑。寒暄中，扎西得知，巴桑在拉萨一家餐馆做配菜员，老板包吃包住，月薪800元以上。这对于一个农村出去的打工仔，算得上不错的收入了。他想，既然巴桑能在拉萨生活得这么好，他何不也到拉萨的餐厅尝试一下呢？
向亲戚借了120元钱，扎西坐上了开往拉萨的大巴车，然而事情并不如想像般简单，扎西好不容易才在西郊的一家家常菜馆找到了一份做勤杂工的活儿。他一上班就被厨师炉火纯青的厨艺“镇”住了。他心想，有了这样的技术，何愁找不到饭碗？扎西下定决心要把这套本领学到手。
扎西经过一番思索，觉得“偷学”行不通，只有跟厨师帮厨、配菜“套近乎”，他们才会心甘情愿地抖出“招数”。
这一切都被厨师看在眼里，他觉得这孩子有灵性、肯吃苦，是一块做厨师的料，于是，向老板提出将扎西调到厨房给他打下手。
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