王立群向顾客介绍青稞产品　孙岚君/摄

　　“青稞是个好东西，是我们西藏的特色食物，营养价值高，而且青稞产品现在越来越多，口感上也更适合大众消费者。”王立群指着展销台上的青稞面条，按捺不住内心的喜悦，不断地向前来询问的顾客介绍青稞这一高原特色食品。

　　对于王立群来说，2012北京西藏（拉萨）商品大集为他苦心研发多年的青稞面条提供了一个难得的宣传平台，而这一产品得到“赶集”顾客的普遍欢迎，不仅是对他多年辛苦的安慰，更是为他建立青稞产业园打了一剂强心针。

　　青稞，青藏高原上广泛种植的一种农作物，种植历史约有400万年。据西藏自治区农牧科学院资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β一葡聚糖最高的作物，有着丰富的营养价值和突出的医疗保健作用。

　　就在王立群参加的2012北京西藏（拉萨）商品大集上，53家西藏企业所携带的1000余种高原特色产品中就包含了种类繁多的青稞产品。除了青稞稻香米、青稞白酒、青稞啤酒已广为人知的传统产品外，还有青稞饼干、青稞面条、青稞仁等新产品。