川妹子陪我走西藏
堵力   发布时间:2013-04-28 08:46:00   来源:中国青年报

  到然乌了,将车熄火,跨出车外,发现已经满天星斗,我唯一的想法,就是找张床倒下,好好睡一觉。向导说,如果你不去尝尝川妹子的手艺,你会终身后悔。

  将近夜里10点,我们才坐下点菜。小店里只有4张桌子,都坐满了人。灯光忽忽悠悠,时明时暗。这里只有老板娘一个人,听我们点了鱼,就在收款台旁边蹲下来杀鱼,动作麻利,还一边用川味儿普通话跟我们拉家常。据她说自己是成都人,名叫朱莉。

  鱼就用水煮,然后加了些作料。她说,整个川藏线上,她家的鱼应该是最好吃的。“不同你们大城市,这里的鱼纯野生,没有污染的。”

  老板娘说的没错,随着我们旅程的步步深入,烹调越来越粗陋,蔬菜越来越难点,最后因为海拔太高,连煮熟都成了问题。在然乌镇吃鱼是我这趟旅程最细腻高尚的一次饕餮。

  鱼肉在昏黄的灯光下看不太清,但刚一触嘴,就轻轻倚上了我的嘴唇。不知怎么,我没有任何咀嚼的欲望,仅仅一吸,如牛奶一般化作酥软的一片,满口是鱼香。高海拔地区的鱼就是不同啊,冷水鱼带着一股江河海里凡俗鱼儿不具备的仙气。

  很明显,朱老板娘跟她的邻居关系很好,不断有当地藏族人经过,跟她打招呼,或者干脆走进来聊几句。我知道,藏族人不吃鱼。但这些都不妨碍她与他们是好朋友。

我要留言:

         
 相关新闻
热文推荐
热点新闻
关于我们  |   网站声明  |   诚聘英才  |   广告服务  |   频道导航
中国西藏网 版权所有
Copyright© China Tibet Online
E-mail: webmaster@tibet.cn  违法和不良信息举报电话:010-58336000
京ICP备 12020827号-1   京公网安备110102001709-1