高原小村庄里的现代糌粑加工厂
刘坤 发布时间：2013-06-20 14:58:00 来源：新华网
图为糌粑厂一角（6月17日摄）。
位于西藏日喀则地区白朗县嘎东镇贵热村的白朗县康桑农产品发展有限公司成立于2006年，依靠当地盛产青稞的优势，引流当地年楚河河水，利用传统水磨工艺生产糌粑，现年产量、销售量均超过1000万斤。据该公司总经理罗布丹增介绍，2008年至2010年期间，公司在政府的扶持下先后三次投入969万元，改扩建水磨厂房、仓库，修建引水渠道1100多米。原本作坊式的糌粑加工厂成为现代化的加工企业。工厂规模的不断扩大带动了当地的就业，全厂近百名员工七成以上是贵热村农民，人均月收入近3000元。而随着生产销售量的不断攀升，当地青稞种植户的直接经济收入也因此增加。糌粑是藏族人的主食，制作方法是青稞麦炒熟磨面，与酥油茶或青稞酒拌和，用手捏成小团食用。
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