孙诺七林和他亲手制作的黑陶酥油茶壶

　　从香格里拉城里向德钦方向驱车35公里，在群山和低矮的灌木林中，安静地坐落着一个宛如世外桃源的小村子——汤堆，这里的藏民世代使用着一种历史超过了两千年的生活器具——黑陶。电视纪录片《舌尖上的中国》中有一集介绍到尼西的土鸡汤，正是用这种扁圆的黑陶锅煲制，它将土鸡原始的鲜味儿诠释到了极致。

　　千年手艺世代传承

　　黑陶的历史，最早可以追溯到新石器时代晚期，距今已有四千多年历史，是黄河中下游原始文化的杰作。汤堆村最负盛名的黑陶大师孙诺七林介绍，当地的黑陶也有两千多年历史，手艺世代传承，从未中断过，至今仍保留着千年前的纯手工做法。村子里的黑陶器具凭经验拍打揉捏而成器形，用最简单的竹片慢慢琢刻花纹，不依赖任何现代工具，甚至是制作瓷器常用的拉坯轱辘车、转盘等等。这样的做法，使得每一件黑陶器具的花纹、薄厚和形状大小都不会完全相同，烧成后黑亮如漆，轻敲如金属般脆响，虽不似瓷器般光滑细密，却凭着一股古朴之美，叫人爱不释手。

尼西坐落在云南西北边的香格里拉，历史悠久的纯手工黑陶就出自这崇山峻岭间

　　年逾六旬的孙诺七林做黑陶已有五十多年，凭着巧妙的手艺和丰富的经验当之无愧成为了村里级别最高的大师傅。十一岁时，他开始跟爷爷学习黑陶制作，制作出的陶器主要给家里日常使用。没承想这门手艺日后竟成了全家的经济支柱，也让他成为国家级的非物质文化遗产传承人。目前孙诺七林家有四个人在制作黑陶，除了自己的大儿子外，女婿和侄子都在家里制作各种各样的黑陶产品。从早上九点开始，直至下午六点，是孙诺七林家制作黑陶的时间，春夏秋冬不变。

学徒盘腿而坐，用手拉坯，为黑陶器具塑形，这是黑陶制作中最费时费心的一步。孙诺七林的儿子正在捏制黑陶火盆