原标题：酒具 窥看藏族人的醉意江湖

张鹰向记者展示他所收藏的土陶酒壶。

　　一杯酒里的历史

　　藏族有一句谚语：“山羊见柳，藏族见酒”。藏族人之于酒，如同我们之于茶。可以说，藏族人天天不离酒，家家户户必会酿酒。酿酒是藏族妇女的一项日常活动。所以，无须等到春天，去寻找沈从文笔下的桃花庵，在任何一户藏族人家便可沽酒。 张鹰在藏40多年，在下乡期间，收集了西藏各个地区不同材质、不同样式、不同花纹的酒具。在这些各式各样的酒具里，他找到一条打开通往藏族历史的时间隧道。

　　藏族有着悠久的历史和灿烂的藏文化。早在1000多年前，藏民族就开始酿酒，在漫长的历史进程中，形成了独特的藏族酒文化。

后藏地区的酒壶，过去流行于江孜一带。

　　藏族的酒类繁多。敦煌出土的古藏文写卷《苯教丧葬仪轨》记载，吐蕃早期所饮的酒有米酒、小麦酒、葡萄酒、蜂蜜酒和青稞酒等。随着文成公主进藏，促进了汉藏文化融合，使藏族人掌握了内地传入的复式发酵酿酒法，仿内地黄酒酿制的青稞酒得到藏族人们的普遍喜爱。

　　藏族的日常生活被劳作所填满。耕作、放牧、贸易和劳作，成为他们民族史诗里的固定章节，千百年来未经修改和润色。若没有酒，劳作就变得沉闷和死板。而对于藏族这个嗜酒的民族而言，不通过酒，是不能进入藏族隐秘、幽深的精神内部。在大多数藏区，平时倘有客至，敬茶不敬酒。但逢年过节和喜庆时，如果客人来家，则必须敬酒。敬酒时，主人先斟满一碗（或杯），捧献于客前，客人双手接过后，用右手无名指蘸酒，向空中弹酒三次，然后喝三口，等主人再斟满，这时客人才一口干尽杯中酒。在节日里、聚会活动时是“无酒不成筵席”。唱祝酒歌是藏族人民最有意义的普遍习俗，藏族有一句笑话：“喝酒不唱祝酒歌，便是驴子喝水”，认为“如果酒没有歌，那就像水般没有味道”，“好酒你来喝，酒歌我来唱。酒和酒歌，都没有停下的时候”。据史料记载，吐蕃时期就有酒歌，藏族将酸甜苦辣和爱恨情愁，都浓缩在一杯酒里。

酒壶为典型的扎囊陶艺风格。