西藏的酒具
索朗卓玛   发布时间:2010-09-16 16:07:00   来源:《中国西藏》

嘛,根据西藏传入内地的多穆壶(一种藏族传统打酥油茶工具,一般为木制结构)的形制,制作了大量口沿类似五方佛冠的瓷器作为礼物,此壶“中缘前低后高,略呈五瓣坡状,类似五方佛冠的帽缘。于是宫廷官窑便仿照多穆壶的口缘,将器身加一改进,做成鼓腹,后加扁把前加流口,中间一盖,上有定。因五方佛冠乃赐给西藏高僧之帽,类似五方佛冠的壶便取名为“僧帽壶”。此造型的壶最初只为僧人使用,后民间开始仿制其造型制作各种质地的生活用具,如:酒壶,茶壶,油灯等。

  扁壶:扁壶在藏语中成为贝列。这种造型的酒壶在西藏的出现很典型是文化交流的产物,因为扁壶也叫马挂壶,是蒙古马文化的代表。蒙古扁壶最初是用耗牛皮或骆驼皮制作的盛水或盛酒的器具,称为囊。扁壶不但携带方便,而且口沿窄小的设计使酒不宜溢出,扁腹使其便于安置在马侧,非常实用。这些造型设计适用于同样属于游牧文化的藏族,所以蒙古器具造型在西藏最多见的就是扁壶。而到了十三世纪,蒙古人开创元朝政府并将西藏正式纳入管辖之后,两个民族之间的文化交流无论是官方还是民间都更为频繁。在生活上则主要表现在器具造型的相互影响。虽然扁壶的造型源于蒙古,但藏族人为了使其符合自己的审美习惯,其上装饰了大量具有藏族特色的纹饰。

  执壶:执壶又称为“注子”、“注壶”,是出现于隋代的酒具。其造型有多种,而在西藏出现的大多为两种,即:长流、曲柄、扁或圆腹,且把手、壶口和流口的高度保持在一个高度上。壶嘴借助龙吐舌的造型设计,而壶把这种酒具一般是作为宗教器具在寺院或世俗家庭的佛堂中使用。西藏的许多寺院中都有一些护法神殿中需要用酒(青裸酒或白酒)来供奉护法神,而这时所适用的酒具就有执壶,配套的器具还有一个高足碗和一个深腹的盘子。供奉时将上供的酒盛入执壶中,再由僧人边念经边将就从执壶中倒入放置在盘子内的高足碗中。

  各种酒具的纹饰,是器物的一个重要组成部分,它不但体现出了某一时期金属加工工艺的水平,同时也能诠释出不同时期人们的审美习惯和宗教文化内涵。比如,早期吐蕃的金属器具所采用的装饰纹饰中动物所占的比例较高,它主要体现的是苯教文化的特色。而到了后期,受到佛教文化的影响,金属器具上的装饰纹饰也以佛教题材为主,比如莲花、佛教吉祥图案,以及佛教吉语等。

  所以说,西藏传统饮食器具上的装饰图案的题材是丰富多彩的,其内容包括动物、植物、佛教吉祥符号等等。

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