在西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村河水流过的地方，还能看到古老而原始的水磨坊。

　　这种水磨坊利用流水的落差推送着磨盘，一粒粒青稞、玉米从方形的斗型器皿里掉落，跳向石磨中心的圆形孔内，经过反复碾磨，细腻的粮食粉末慢慢在石磨周围堆积起来。

　　据当地的村民介绍，石磨由两个圆石做成，下面的圆石是固定的，比较厚重，上方的圆石安装在带水轮的柱子上，水流推动带水轮的柱子转动上方的圆石。两个石块间的纹理将粮食碾磨成粉末。

　　虽然依托千年古盐田发展旅游产业，加达村村民家里有了更先进的电器可以加工粮食，但古老的水磨坊依然年复一年、周而复始地运转，“唰唰”的磨盘声诉说着先人的勤劳和智慧，给吃上“旅游饭”的加达村增添着别样的风景线。（中国西藏网 记者/昂翁洛布 王茜 许娜 陈卫国 姚浩然 盛芳）