内地的百种美食进驻美食节，给了市民一个尝鲜的机会，虽然拉萨的德吉北路、天海路以及太阳岛形成了各式餐饮的集中地，但“外来的和尚好念经”，对于爱尝鲜的拉萨市民来说，趁着“十一”长假，过过美食的瘾，有了与以往不同的过节体验。

　　饿着肚子来搜食

　　中午时分，一些市民专门饿着肚子来美食节“寻食”，先是被香气扑鼻的蒙古烤肉吸引了，忍不住尝了几串，就在口舌微微有了感觉之后，又耐不住肉质肥厚的深海元宝蟹的诱惑，买了一个尝，不久在展位前流连的人们中，已经是左右手都拿了各样吃食，嘴里在嚼，眼睛还在不停地搜索。不少市民在美食节展场来回走，搜寻着自己中意的美食。来逛美食节，根本不用顾及自己不雅的吃相，大家都差不多，此时你最能体会“民以食为天”的真正含义，看着别人的吃相你只会有个感觉：哇，他吃的那个一定很好吃，要买来尝尝。

　　不少市民对如此多的美食非常感兴趣，倾巢出动。美食节开幕后，赛马场所处的扎基路热闹了许多，附近的居民来了，不少住在城区的市民也专程驱车赶来，敏感的“的士”司机也在赛马场门口等候乘客。尽管这里的人流量比平日里增加了不少，不过在美食节组委会有序的组织安排下，整个展场秩序井然，拉萨市环卫局的工作人员随时在清理垃圾，维持展场的清洁。在这样的环境里参展商生意火爆，市民吃得乐呵。

　　笑星登场 场下乐开怀

　　在9月30日的开幕式文艺演出中，富有民族特色的藏式歌舞引人入胜，而巴蜀笑星闵天浩的登场则将美食节推向了高潮。一段散打评书式的开场白，逗得场下欢声笑语一片。自嘲“受到周杰伦5.8折待遇”的闵天浩，接下来以《千里之外》将周杰伦和费玉清两种不同风格的唱法演绎得逼真悦耳，而随后刘德华、腾格尔、刘欢、杨坤等明星的模仿秀更是惟妙惟肖。诙谐搞笑的语言、良好的互动气氛、笑星精彩的表演，着实给美食节增添了不少乐趣。而时尚魔术大师杨屹、常静夫妇演绎的现代魔术也令观众耳目一新。

　　达到预想效果

　　据美食节组委会工作人员陈丽娟介绍，美食节开幕当天的人流量以及市民的参与度达到了预想的效果，相信经过首日的口碑效应后，会吸引更多的人来现场品尝美食。

　　统一的展位布置，如何吸引市民的注意力，美食节也成为一个竞争舞台，让本地的餐饮企业有了学习的机会，因此闻讯而来的不只是市民，不少餐饮企业的经营业主也抽空来到美食节，互相学习。在蒙古烤肉的摊位，随着香气扑鼻的肉串一起带给人们的是新鲜的视觉感受，“边舞边操作”的新颖叫卖方式；在昆虫宴旁，想吃又不敢吃的诱惑；绍兴臭豆腐闻臭食香的特色；海南新鲜椰子的原汁原味；惹人食欲的大连火爆鱿鱼，这些都在向人们昭示，原来美食不仅仅是口腹的享受，还可以欣赏。

　　藏式烤全羊大放异彩

　　在以西藏特产日喀则岗巴羊制成的烤全羊的摊位前，吸引了不少食客，不到下午，整只烤全羊就所剩无几了。岗巴羊不仅膻味小，而且肉质特别细腻，加上烤制时使用的一些香料，鲜香中带着外焦里嫩的口感，吃了还不上火。据摊主丁老板介绍，本来这烤全羊都是整只销售的，因为在美食节上有零卖需求的多，于是临时改变经营策略按35元一份卖，方便市民品尝。通过市民的现场品尝加上现场散发的DM宣传单，希望人们加深“赛马场烤全羊”的品牌印象。

（责编：B/S-DIY）