8日下午,首届西藏旅游美食文化节暨第六届全国烹饪技术分赛区比赛新闻发布会在拉萨召开。
西藏烹饪协会会长储丽群女士介绍说,首届西藏旅游美食节文化暨第六届全国烹饪技术分赛区的比赛,旨在突出多种餐饮文化元素、整合全国各地美食资源,加强藏餐饮与其它菜系之间的相互交流和融合,传承藏式餐饮美食技能,充分让拉萨市民享受美食文化的新乐趣。打造西藏餐饮品牌,传承藏式美食文化。
届时,来自上海城隍庙糕点、北京八大件、天津狗不理包子、新疆羊肉串等全国各种菜系将聚会拉萨古城,共同奏响特色“美食”交响曲。
美食节期间,组委会还推出3人以上团队的“人才、才智、技智、美食”擂台大比拼等活动。文艺演出方面,除西藏歌舞外,川籍笑星闵天浩和国际现代魔术大师杨易也将同台献艺。(责编:晶晶)