选手镇定自若的演讲

选手进行茶艺表演

选手展示才艺

评委为选手精彩表演鼓掌

　　作为“和谐西藏，美丽圣地”首届西藏旅游美食文化节的重要组成部分，“服务之星”比赛的决赛于9月30日下午在拉萨北郊赛马场举行。邮政酒店、唐卡酒店、四川会馆、川江号子等8家餐饮企业团队参赛。中国烹饪协会副会长孙应武、西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群等专业人士组成专家评审组。

　　据介绍，西藏美食文化节“服务之星”大赛分专业技能和才艺展示两个项目。当天的比赛主要是通过才艺展示，显示员工的素质和修养；同时，通过三分钟的主题演讲，展示企业文化对员工的影响，以及员工的应变能力和表达与交际能力。

　　比赛过程紧张激烈，精彩纷呈。在三分钟主题演讲过程中，面对主持人的“刁难”，参赛选手从容镇定，介绍自己以及所在企业的特色，力争完美的展现自己。才艺表演过程中，唐卡酒店的《吉祥谣》、雅鲁藏布江大酒店的林芝民歌独唱、邮政酒店的藏族歌曲合唱等节目充满了藏民族风情，充分体现了西藏餐饮业浓郁的地方特色，不仅博得了现场观众们的阵阵掌声，更得到了评委们的充分认可。

　　西藏烹饪协会希望通过这次比赛，对拉萨市餐饮饭店行业的服务水平进行全面深入的了解，同时也希望为企业搭建相互交流的平台，以期促进行业之间的经验交流，进一步提升拉萨市餐饮饭店行业的服务水平。

　　比赛的最终成绩要结合9月25日的专业技能比赛的成绩进行综合评比，因此留下一个小小的悬念。对于究竟谁能摘走“服务之星”的桂冠，西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长、首届西藏旅游美食文化节活动总指挥褚立群表示，比赛最终结果将留在10月6日闭幕式上揭晓。（责编：晶晶）