由自治区烹饪餐饮饭店协会、西藏商报主办，西藏协合车业有限公司总冠名的 2017·拉萨火锅节今日正式开启，将持续到12月22日，五大活动亮点，一个都不能错过。

话说“天冷火锅旺”，但实际情况是，不仅是在天冷时节，不少食客一年四季都爱吃火锅。《2017中国火锅大数据报告》指出，全国火锅商户总数比例达到7.3%，超过川菜、湘菜、粤菜、江浙菜、西餐等其他热门菜系占比。而随着餐饮消费者的增长，餐饮体量的增加，火锅商户在近年仍会保持较大数量的增长。

对于拉萨干冷的冬天来说，火锅也许是最好的情绪调节剂。近两年，火锅企业转型连锁经营逐渐增多，连锁店网点不断增加，企业规模和实力在不断增强，一些知名品牌不断在拉萨涌现。为进一步推进拉萨火锅品牌的建立，同时为消费者提供一个权威的火锅消费指南，由自治区烹饪餐饮饭店协会、西藏商报主办，西藏协合车业有限公司总冠名的 2017·拉萨火锅节今日正式开启。

本次火锅节将持续到2017年12月22日，火锅节期间，将会有知名品牌火锅商家的形象及促销活动展示；公布火锅地图及特色火锅名录，将拉萨知名火锅店一网打尽；参与本次活动的消费者将有可能加入我们的免费品鉴团，和大家一起吃“霸王餐”，还可以领火锅店代金券；消费者投票评选拉萨人气火锅店，获奖商家将通过本报全媒体公布；邀请餐饮界人士激情参与拉萨火锅发展论坛，对火锅业的发展及趋势进行评析。

火锅节，不仅是为了促进拉萨火锅行业规范化、良性发展，打造西藏火锅品牌，也是为了满足广大消费者的需求，让大家吃到安全的好火锅。还记得上一届的火锅节热火朝天的开涮场面吗？2017·拉萨火锅节已经来到了你的面前，还在等什么？跟着我们一起热辣开火吧！也许你的火锅品牌在此次活动中将会被消费者所熟知，你所描绘的火锅英雄也将会被大众认可。

火锅节期间各种福利、各种优惠，让你high不停！那么火锅节到底有什么？到底怎么玩？有多少优惠？

现在就为大家揭秘，五大活动亮点，一个都不能错过！

·火锅节现场嗨翻天

时间：12月12日

活动内容：自己动手炒制健康底料、现场参与抽奖组成两桌品鉴团

·品鉴团免费吃火锅

时间：即日起开始报名（PS：详情请看A05版）

·参与活动领代金券

活动期间，广大粉丝可关注西藏商报微信公众号，参与到评选最具人气火锅品牌活动中，就有机会领取各大火锅店提供的100元代金券。（PS：详情请看A05版）

·评选人气火锅品牌

拉萨的火锅有很多种，总有一个味能拨动你的心弦，每个人心中都有一家专属于你口味的火锅。为满足意见领袖的点评欲望，秉持“公平、公正、公开”的原则，让广大火锅粉丝成为活动的主角，本次火锅节期间，广大火锅粉丝可以给自己最喜欢的火锅投票！根据粉丝投票票数评选出人气火锅店、特色火锅店、优质服务火锅店、养生火锅店，自治区烹饪餐饮饭店协会联合西藏传媒集团（西藏商报）给予授牌。

·拉萨火锅发展论坛

我们将邀请火锅及各行业代表共聚一堂，从火锅的历史、现状、研发、布局、规划等通过交流碰撞，洞察火锅行业未来发展的趋势，为业内人士提供借鉴和思考，进一步推进拉萨火锅品牌的建立。