西藏慢节奏的生活向来引人注目。除了上班族一年到头朝九晚五，你会发现很大一部分人都有充足的时间陪伴家人亲朋。夏天，朋友们约在一起过林卡，唱歌、喝酒、跳舞；冬天，茶馆却成为除家以外最暖和的地方，一杯杯散发着奶香的甜茶，一碗碗热气腾腾的藏面，在这样的环境里，那些未完待续的故事，便成了喝茶、吃面的“下酒菜”…… 

　　甜茶馆里的“老茶客”

　　虽说甜茶与酥油茶、青稞酒不一样，并不是西藏人亲手发明，但作为一种舶来的饮品，藏族同胞早就把它融入到了自己的生活中，使之成为日常生活必不可少的饮品。

　　在家里，早起喝过酥油茶、吃过糌粑后。家庭的女主人就会开始做甜茶，做好之后将甜茶慢慢灌进热水壶里，再拿出喝甜茶的杯子。若不太忙，一杯续着一杯，暖暖的，甜甜的。

　　虽然很多人家里都会自己做甜茶喝，但喝茶的地方绝不仅是家里。走在拉萨的街头，随处可见大小不一的甜茶馆，一般茶馆的“名牌”就挂在门框上，有些大的茶馆总是座无虚席。

　　旦增是这些茶馆中的一位茶客。甜茶、藏面、肉饼，这种“吐蕃料理”的搭配已经伴随旦增走过了无数的春秋。40多岁的旦增，时常在早上6点多钟的时候，走路到“投缘”的茶馆吃早餐，然后走路去上班。

　　对土生土长在拉萨的旦增来说，他见证了这些年拉萨以及拉萨茶馆的变化。新型的茶馆有着免费WIFI，茶馆的环境也相当舒适。虽然旦增很“潮”，但他从来不会随便选择一个茶馆“将就”。“去过很多地方，见过很多相对讲究的早餐，但在我看来，‘吐蕃料理’是最美味的食物。一碗藏面，一个肉饼，三五杯甜茶，一整天都很精神。”旦增说。

　　旦增说，他最喜欢去的还是一些“老茶馆”。“ 光明港琼”是旦增和友人不期而遇的地方，七八个人每人放几块钱堆到一块儿，明眼人都知道他们是一起的，也不会随意去“掺和”到他们中间。大清真寺附近的某家茶馆，是旦增携带妻儿去的地方，有着家的味道。因为常去的缘故，即使店家更换了奶粉的牌子，“挑剔”的旦增也会一口就尝出来。一旦发现这样的情况，旦增就会连着几天不去这个茶馆，多年的习惯和口味不是说换就能换掉的，旦增总在发现之初告诉老板口感的不适，然后隔几天再去看有没有换回来，一旦没换，再隔几天去看。旦增对于甜茶一直都很执着……

　　甜茶馆里的传统游戏

　　除了喝茶，早些年茶馆里还有旦增喜欢的游戏，叫做“吉韧”。

　　据史料记载，“吉韧”游戏大约已有300多年的历史，因其浓厚的趣味性、较强的技巧性、简明易学和老少皆宜的特点，深受藏族群众的喜爱。如今，这项古老的运动依然生命力旺盛，并被列为全国少数民族传统体育运动会的比赛项目，西藏每年都要举行高水平的“吉韧”比赛。

　　“吉韧”又被人们叫做 “藏式桌球”，与台球最大的不同在于击球不用球杆，而是用手指（一般用食指）弹击“母球”，使其借力击打黑、白、红球，并弹入桌上四角的任何一个洞口。比赛一开始，双方就力争用手指将自己的球弹入桌洞，并利用弹击机会，将对方的球打乱，巧妙地阻止其进入桌洞，从而达到进攻与防守的“双赢”。

　　最早见到“吉韧”是在自治区群艺馆的大厅里。两个人在一个方型木板桌旁盘腿而坐，一边聊着天，一边用手指弹击桌上的木制棋球。旦增笑称，最早在茶馆里，他最喜欢跟朋友玩“吉韧”，但后来，“吉韧”在拉萨的茶馆里越来越少见。对旦增而言，与其在茶馆里寻觅“吉韧”，倒不如约上志同道合的朋友，在家里一较高下。

　　旦增说，之前人们在玩“吉韧”的时候，时常会遇到有人将其“承包”下来玩。“比如说有人用10块钱承包一天，然后组织人分两队开启挑战赛，一个人几毛钱就可以玩一次，赢的继续，输的一方就可以不断换人，但如果你排到了技术好的一队，那就只能眼睁睁看着别人玩儿了。”旦增说。

　　据说，后来的茶馆里还出现过象棋、扑克牌。刚开始的时候，茶馆主人以定时出租这些棋牌来收取租金，后来茶馆数量日趋增多，又受其他娱乐项目的冲击，茶馆主人只好免费提供棋牌，供客人娱乐。上个世纪90年代起，很多茶馆都会播放流行歌曲，让茶客在喝茶的同时能够享受音乐……

　　总的来说，拉萨喜欢喝茶的人很多，很多茶馆都有自己固定的茶客，也有不少游客，不期而遇地在茶馆里叙述着拉萨的生活。