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【滇藏行】古道上传承千年的神奇古盐田
据了解,虽然江两岸都生产盐,但两岸产出的盐也各有不同,西岸所产的盐称之为“红盐”,东岸所产之盐为“白盐”,这两种盐不仅外在的颜色不同,且实际用处也有所区别,红盐主要可以用于泡脚和泡澡,而白盐则用于食用。村民还告诉记者,制盐一般要经过几道工序,先从盐井和盐池中抽出卤水、倒入盐田、再经阳光蒸晒、风干,最后方可结晶成盐,夏天耗时一个星期,冬天得一个月左右。据悉,其中制盐过程中的抽出卤水环节,以前由于受条件限制,当地妇女需要背着水桶从盐井里来回打水,比较辛苦。如今,可以直接用抽水机抽出卤水,这样既解放了人力,又大大提高了制盐效率。图为一排排逐渐成型的盐 摄影:龙真多吉