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藏北奶制品之“拉拉”

中国西藏网讯 在广袤的藏北草原,独特的自然环境造就了当地独具特色的传统饮食文化。“拉拉”,一种藏式奶酪,是一种高品质奶制品。“拉拉”一般用作招待客人,也是藏北逢年过节时的主要食品之一,在每年的畜产品交易会上,“拉拉”都会成为炙手可热的产品,销售一空。图为那曲市色尼区嘎尔德生态畜牧产业示范基地的工作人员正在制作“拉拉”。摄影:陈小亮 央宗(中国西藏网 通讯员/陈小亮 央宗)

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藏北奶制品之“拉拉”

图为那曲市色尼区嘎尔德生态畜牧产业示范基地制作好的“拉拉。摄影:陈小亮 央宗

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藏北奶制品之“拉拉”

图为那曲市色尼区嘎尔德生态畜牧产业示范基地正在晾晒的“拉拉”。摄影:陈小亮 央宗

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藏北奶制品之“拉拉”

图为那曲市色尼区嘎尔德生态畜牧产业示范基地正在晾晒的“拉拉”。摄影:陈小亮 央宗

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图为那曲市色尼区嘎尔德生态畜牧产业示范基地晾晒的“拉拉”。摄影:陈小亮 央宗

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藏北奶制品之“拉拉”

图为藏北奶制品“拉拉”。摄影:陈小亮 央宗