渡娘火锅店长刘华：“渡娘火锅一直在努力做自己的味道，希望能够将最地道的重庆味带给拉萨人民。我们也一直坚持做最健康的火锅、最美味的火锅，希望通过本次火锅节，能够让广大消费者走进渡娘，爱上渡娘火锅。”

位于江冲路与江苏大道交叉口（东城一号西门）的渡娘火锅，是一家正宗的重庆风味火锅。走进渡娘火锅，首先映入眼帘是它古典雅致的就餐环境，木质隔间，还有小桥流水的装饰，顾客置身其中，吃饭也变得有趣。该店占地面积500平方米，分为楼上楼下两处。拥有包间5个。渡娘火锅主推菌汤养生锅和番茄美颜锅，此外还有牛油汤锅等，麻辣、鲜香五味俱全。除了特色汤锅，该店菜品也很丰富，素菜、荤菜应有尽有。不仅如此，渡娘火锅还有一大特色——“渡小面”。作为重庆特色小吃，重庆小面一直深受广大消费者喜爱，而渡小面则是结合重庆小面的特色加以创新，制作出属于自己的味道。

由自治区烹饪餐饮饭店业协会、西藏商报主办，西藏协合车业有限公司总冠名的2017·拉萨火锅节，目前各商家招募工作已经完成。经过近一周的宣传推广工作，现已有21家火锅店与我们签订合作协议，明确参与本次活动，并提供了不同程度的代金券和折扣菜品。活动宣传期间，广大读者也积极参与本次火锅节活动。在这个寒冷的冬天，让我们一起相约火锅节，开启火锅的狂欢派对。这么多的火锅节参与商家中，哪一家是你的最爱呢？今日，我们将继续对合作商家进行展示，看好喽！文/图 记者 孙敏 张洋

位于当热西路的重庆渝味晓宇火锅于去年5月正式开业，占地2000平方米，共分为三层，有16个包间，可供500人同时用餐。该店总店于2014年被《舌尖上的中国2》导演选中，登上片中的“相逢”这一主题而广为人知。2016年8月15日， 重庆渝味晓宇火锅获得“重庆十大最老火锅店”殊荣。重庆渝味晓宇火锅采用的香料为专属5000亩基地种植，具有魔鬼辣椒之称的“石柱红一号”以及专属20000亩基地种植的汉源清溪花椒，用最上乘的花椒和海椒孕育了辛香热烈的重庆火锅，用最好的牛油熬出最正宗的重庆火锅，让你的舌尖充满活力，让你的味蕾尽情享受。

渝味晓宇火锅经理肖本强：感谢各位新老顾客长久以来的信任与支持，在此我们承诺：会秉承“顾客至上”的服务理念，坚持为顾客提供新鲜、高质量的菜品，尽全力满足顾客的各种需求。最后，预祝本次火锅节圆满成功！

位于阳岛路仙足岛生态小区门面房的龙邸重庆老火锅于今年7月1日正式开业，占地500平方米，可供200人同时就餐。店内特色菜品是由内地空运过来的香脆爽口的鲜毛肚和外麻内香的龙邸麻辣牛肉。此外，龙邸的水晶牛肉由师傅精心配制，吃起来相当嫩滑；龙邸的香菜丸子则由新鲜精品五花肉自制而成；特色宜宾苕粉和特色宜宾宽粉是老家老字号店手工制成再空运而来，口感极佳！心动不如行动，快来龙邸重庆老火锅享受火锅盛宴吧！

位于天海路的麻辣10度鲜货老火锅于去年11月底开业，短短的一年时间，该店已远近闻名。作为川味火锅的麻辣10度鲜货老火锅，一直秉承着“一切从鲜开始，新鲜看得见”的经营理念，所有食材现点现切，而且，为保证食材的新鲜以及口感，该店的招牌菜如牛肉、毛肚等都是当天限量。麻辣10度鲜货老火锅的汤锅为自制红油锅，纯天然、零添加，不仅健康，味道也是极好的。此外，该店的小吃种类也非常丰富，比如印度飞饼、手打狮子头等。值得一提的是，该店的环境打破了老火锅以往的古朴庄严，转而走上清新、简约、时尚的路线，为顾客营造了一种轻松、愉悦的就餐氛围。

渡娘火锅

麻辣10度鲜货老火锅

重庆渝味晓宇火锅

龙邸重庆老火锅

龙邸重庆老火锅前厅经理王勇：不论是味道还是服务质量、环境卫生，我们都努力做到更好！给进店的顾客营造一个舒适安逸的用餐环境！在这也恭祝新老顾客们身体健康，事事顺心！也预祝这次火锅节取得圆满成功！

蓉城故事

位于扎基中路和娘热北路交叉口（金马一号斜对面）的蓉城故事是一家以川味火锅为主打的火锅店。该店占地1200平方米，可容纳近400人同时就餐。该店环境优雅、气派，与“蓉城故事”这个店名相得益彰，颇有年代感。作为一家川味火锅，蓉城故事少不了极具特色的牛油锅，麻辣兼具，喜欢重口味的朋友一定不可错过。除了主打的牛油火锅，番茄锅、菌汤锅等也是店里的特色汤锅，注重养生的朋友不妨一试。麻辣牛肉是该店的特色菜品，经过秘制腌制的牛肉再配上特色汤锅的涮煮，味道堪称一绝。

蓉城故事总经理马尚东：“蓉城故事是一家有味道的火锅店，环境优雅，而且火锅味道鲜美。我们一直秉承‘宾客至上，追求品质服务；健康绿色，做最美味火锅’的经营理念，希望通过环境吸引顾客，通过味道留住顾客，也希望可以通过参加这次火锅节，让拉萨人民真正了解蓉城故事。”

牛珍轩功夫牦牛主题火锅总经理侯涛：健康大于一切，新鲜看得见，牦牛肉现切现卖，想吃哪就点哪！希望通过本次火锅节能够有更多的顾客光顾本店，我们在此期待您的到来。最后，预祝本次火锅节顺利举办！

位于北京中路城市百货二楼（自治区发改委对面）的牛珍轩功夫牦牛主题火锅于2016年正式入驻城市百货。占地500多平方米，可供200人同时就餐。主打现切牦牛肉，想吃哪部分厨师就切哪部分。店内装修高档大气，除单人单锅外，也有专门针对群体聚餐而准备的大口锅。值得一提的还有店内的手打牛丸，Q滑嫩弹的牛丸以牦牛肉为原材料，更加营养健康。

牛珍轩功夫牦牛主题火锅

麻辣10度鲜货老火锅总经理：“麻辣10度鲜货老火锅一直坚持‘新鲜健康，诚信为本’的经营理念，保证每一份食材的新鲜，让顾客吃得放心，同时我们也希望通过我们的环境、服务来为顾客营造一种宾至如归的感觉。希望通过本次火锅节，能够让拉萨人认识、了解我们麻辣10度鲜货老火锅。”