中国西藏网讯 保温杯里泡枸杞是时下热门的养生方式，枸杞除了可以泡着喝、煲汤、煲粥之外，还可以制作成果汁和酒等各种饮料。那么枸杞从田间地头是如何变成酒的呢？近日，在位于青海省海西蒙古族藏族自治州都兰县宗加镇的现代农业产业园中，记者拍下了枸杞酿酒的主要过程。

　　参观枸杞酿酒生产线，首先要换一身行头——戴上帽子、口罩、穿上白大褂、换上鞋套，以保证卫生。新鲜枸杞经过分选、榨汁、灭菌、酶解后，进行低温微氧发酵，再经过超滤浓缩、陈酿蒸馏后成为酒。在经过专业的检测、留样观察后，某一批次的酒才能真正进入灌装环节，最终成为能够上市销售的商品。（中国西藏网 记者/刘莉）