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【京城藏味】酥油茶·甜茶

时间:2018年10月31日来源:中国西藏网作者:郑朔
内容简介:

  在有着悠久茶文化历史的中国,酥油茶以其独特的口味和丰富的营养价值,成为藏餐中最具代表性的符号,是藏区人民生活中必不可少的饮品。酥油茶是在煮好的茶汤中加入酥油和盐,经过反复捣拌制作而成的,常与糌粑一起食用。甜茶是一种外来茶饮,由红茶、牛奶和白糖制成,相较于酥油茶,口味更加香甜。在北京的西藏餐厅中,你可以喝一杯酥油茶和甜茶,品尝到最正宗的藏式风味。

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