酥油茶 摄影：谢庆云（广西）　　

　　在这个午后，德吉思考的是她的资金压力。

　　茶馆的转让费和押金，一下子就吃掉了她绝大部分的可用资拿。茶馆刚开张的时候，生意不算好，这个道理很容易理解。因为茶馆所出售的都是模一样的产品，所以顾客们会认自己熟悉的老茶馆，在那个老座位上，自己都坐出窝来了。这对候只有开门苦撑，以最好的茶和最热的藏面，慢慢地培养自己的老客户。

　　等到自己的长凳也被磨得光滑油腻，自己干净的地面上也落满了痰迹，自己粉刷的墙壁上熏得发黄，甚至墙上贴的印度女明星像干黄皱卷的像个老太婆，一个茶馆才是成功的。茶馆的白色布帘上，落手之处黑如油泥，这就像是个茶馆的名。也正因为如此，许多茶馆才自豪地号称自己是“老鲁固”或者“老革命”茶馆。老是种味道，这是拉萨老城的哲学。

　　这两年高涨的物价也逼着茶馆跟着涨价，有的地方甜茶从6元升到7元，藏面也变成了4元一碗。这也是德吉目前唯一的选择，她很羡慕有些位置极好，装修上档次的甜茶馆，以招待旅游者为主，一壶同样的甜茶，就可以卖出20元甚至更高。不过在目前，德吉还只有等待，除了甜茶之外，争取在晚饭上再多点花样，获得更多的利润。

　　黄昏逐渐逼近，华灯初上，德吉最忙碌的时刻即将到来，此刻她还有些最后的清闲，她将拉萨啤酒的纸箱慢慢撕碎，扔进炉灶里，此时她做得心平气和，仿佛老僧。

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