小昭寺牛肉铺 图片来源:百度图片
丹增从小昭寺路口的牛肉铺子回家吃午饭。
丹增个子不高,较瘦,一头卷发。从喧闹的小昭寺路一拐,就是还算安静的小昭寺北巷。丹增和父亲以及几个叔叔同经营牛肉生意。他的母亲操持家务,母亲是个高大的牧区女人,走在小昭寺北巷常有鹤立鸡群的感觉,而且母亲围着粉红色的头巾,镶着金牙,一看就是来自当雄。
这个院子就在边巴茶馆的正对面,院子的门矮小,依然是传统的建筑风格。门顶有真正的木横梁支撑,横梁漆成蓝色,且绘有彩云。丹增快步走进院子,并不说话。这个二十出头的小伙子在拉萨并没多少朋友,他的朋友大部分和他一样,来自当雄,在这里卖生肉。
丹增和他的朋友们都不杀生,牦牛在当雄被宰杀好,再送来拉萨。经常能看贝他在小昭寺路的路口。和几个朋友们一起从车上卸下巨大的半片牛身,或者一条牛后腿,后腿的脚踝处并没有剥皮,还能看到深黑的牛毛。他的店里挂着锋利的铁斧头和磨刀的铁钎,有一尊直径在一米左右的的巨木砧板,用铁链子牢牢地捆着。否则可能会随着无数次的劈砍而裂开。
店子的瓷砖地面上由于满是脂肪,而变得又滑腻又黏脚,小小的空问里弥漫着新鲜牛肉的味道,墙上挂着副陈旧的念青唐拉山神张贴匣,这是藏北牧民所信仰的神灵,山神骑着马,头顶飘扬着旌旗,手挥水晶剑。