内容简介:
日光城拉萨,最不缺少的就是阳光。生活在这里的人们似乎都是时间的富翁,人们总会抽空找个地方晒晒太阳,喝喝甜茶。无穷的味道,恒久的记忆,美丽的传说,茶已经成为高原民族挥之不去的惬意。炎夏将至,本期节目以“消暑慢生活”为主题,带您去逛逛拉萨的那些甜茶馆,感受夏季的悠闲惬意,享受暑天的清凉气息……
【消暑慢生活】拉萨甜茶馆(2)
喝茶的习俗在西藏得以如此深入流传,其内在究竟又有什么样的原因呢?
早年间,在西藏的大部分地方能够吃上蔬菜是一件非常不容易的事情。青稞和牛羊肉才是人们的主要食物。而茶叶中富含的维生素和茶氨酸等物质不但能给缺少果蔬的当地人提供人体必不可少的微量元素,而且能促进蛋白质和脂肪的消化。
随着茶在西藏的广泛流入,勤劳智慧的藏民族开创了酥油茶。如今西藏的茶馆大多使用的是白瓷碗或玻璃杯。而瓷碗也是伴随着茶叶传入西藏后一同进入人们的生活的。
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(责编:朱小芒)