内容简介：
《远方的家》《北纬30°中国行》摄制组这一站来到西藏自治区昌都地区。昌都，东连四川甘孜，西靠西藏腹地，南接云南迪庆，北抵青海玉树，素有“藏东明珠”、“西藏门户”之称。自古以来，昌都就是藏东经济、政治、文化的中心，是康巴文化的发源地。在康巴腹心地，感受康巴文化最具感染力和诱惑力的莫过于神奇的藏东三大歌舞：昌都锅庄、丁青热巴和芒康弦子。2006年，这三大歌舞还被列入首批国家级非物质文化遗产名录。
《远方的家》北纬30°中国行：芒康盐井“加加面”
盐井最出名的除了粗盐，还有一样独具特色的美食——加加面。和北京的烤鸭、天津的包子、重庆的火锅一样，盐井的加加面可以称为当地最具代表性的特色美食。
加加面的由来据说有近千年的历史。在当地居住的纳西族看来，加加面是过年祝寿时必吃的食物，有长寿的喜庆兆头。
加加面的好坏全在于那一锅肉臊卤汤，需要提前一天熬制骨头，做成美味的骨头汤，这样顾客才能随时吃到最新鲜的面条。而来盐井吃加加面，除了味道，最大的乐趣在于老板的劝说和不断地挑战记录。在盐井，最高纪录有人吃过145碗加加面。
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（责编：朱小芒）
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