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《远方的家》北纬30°中国行:探秘千年古盐田
 
   发布时间:2013-04-21 07:30:00   来源:CNTV

  内容简介:

  《远方的家》《北纬30°中国行》摄制组这一站来到西藏自治区昌都地区。昌都,东连四川甘孜,西靠西藏腹地,南接云南迪庆,北抵青海玉树,素有“藏东明珠”、“西藏门户”之称。自古以来,昌都就是藏东经济、政治、文化的中心,是康巴文化的发源地。在康巴腹心地,感受康巴文化最具感染力和诱惑力的莫过于神奇的藏东三大歌舞:昌都锅庄、丁青热巴和芒康弦子。2006年,这三大歌舞还被列入首批国家级非物质文化遗产名录。

  《远方的家》北纬30°中国行:探秘千年古盐田 

  盐井距离芒康县城120公里,历史上是滇茶运往西藏的必经之路,这里有着中国唯一一处完整保持原始手工晒盐方式的古盐田。盐井盐田历史悠久,传说唐朝以前这里就有人从事制盐行当,至今已有1300多年的历史。其井口和盐田等次分布在境内澜沧江两岸。在盐井纳西和曲孜卡一带,现今仍有320余户村民传承着原始的制盐工艺。

  盐井生产的盐以澜沧江为界有较大的差别,主要由于水质、地质、土壤等条件差异造成。江西边的加达、曲孜卡晒出来的盐是红色的,而江东边的纳西上盐井盐田晒出来的盐则是白色的。

  当地人发现这里蕴含的盐泉资源,于是将泉口扩大,就地势在泉口附近修建出像梯田一样的盐田,每块盐田都至少铺有十厘米厚的红黏土层,经过拍打使其没有空隙,防止卤水渗透。卤水经过数天析出盐分,晒干可以得到粗盐,当地人称作“藏巴盐”。一块八平米见方的盐田,每次能收获盐巴二十斤左右。

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(责编:朱小芒)

  
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