为丰富市场、平抑牛肉市场价格，自治区相关部门与西海冷链物流有限公司协商，制定了自治区牛肉投放市场试点工作方案。12月15日起，这批来自青海、甘肃的鲜冻牦、黄牛肉在6家超市试点投放，各投放点首日销售情况良好。西海冷链物流有限公司总经理朱清永介绍，22日，3家惠民直销店投入运营，惠民直销4号店将于24日正式营业。

　　销售

　　3家惠民直销店22日投入运营，惠民直销1号店各种肉类卖了大概800多公斤，惠民直销3号店光补货就跑了两趟。

　　配货

　　为了方便各直销店补货，西海冷链物流有限公司安排了库管、收银等人员连夜加班。此外，集中配送可能会导致部分种类出现积压，因此暂不考虑集中配送。

　　市民

　　快年底了，各家各户都要做风干牦牛肉，各直销店卖得最紧俏的就是牦牛后腿。

　　3家直销店开业 当日连续两次补货

　　“已经完成选址的4家惠民直销店3家投入运营，4号店也将于24日正式营业。”昨日，西海冷链物流有限公司总经理朱清永介绍，3家惠民直销店完成店铺装修、设备采购、合同签订后正式投入运营。22日下午，记者走访了3家惠民直销店了解到，率先营业的直销店都选址在居民小区附近。

　　惠民直销2号店店主泽汪说：“当初选址时主要考虑到挨着琅赛九区，居民多、生意肯定好。”投放当日，该店卖出20多只牦牛后腿，已经没有存货。“晚上还得去冷库拉一趟，这次多批发一些牦牛后腿。”泽汪说，现在气温低，利于肉类保鲜，而且西海冷链物流有限公司给每家直销店都配备了储藏冷柜。

　　在惠民直销1号店，店主李荣正忙着计算当日的销量。“今天各种肉类卖了大概800多公斤，没想到第一天生意这么好！”据了解，惠民直销店目前可供牦牛肉、黄牛肉、猪肉、羊肉等四种肉类。昨日是冬至，该店羊肉销量达200多斤，“一天就卖了3只羊，晚上还得去进货，不然明天没得卖了。”李荣说。

　　“今天早上9点多去了一趟，下午5点多又去了一趟，今天光补货就跑了两趟。”惠民直销3号店店主王占民说，昨日大概卖出六七百公斤肉，主要是一些“回头客”。原来，老王之前做过几年牛肉批发生意，积累了一些稳定客源，这些老客户听说老王开了新店，于是纷纷前来购货。