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[西藏行]拉萨北京东路上的“京味风情”
 
王艺灵   发布时间:2012-11-05 15:14:00   来源:中国西藏网


老北京冰糖葫芦

  度过了40多个小时的车程,终于抵达拉萨,稍作休息。我们便按捺不住激动的心情来到了布达拉宫广场,一睹圣城标志性的建筑,边感叹他的雄伟,边沿着广场向北京东路行走。

  进入北京东路,映入眼帘的是一片繁华的景象。这是拉萨的商业街,大小商铺比肩林立,人潮络绎不绝,一派繁荣气息。熙攘的街道上,一个小小的商铺吸引了我们的目光,只见一串串冰糖葫芦整齐地排列在一个小玻璃柜台里面,种类繁多。一个小姑娘坐在柜台旁边,她身上有着一种与藏族文化不同的气质。在西藏能看到老北京的冰糖葫芦,让我们感到万分亲切。

  冰糖葫芦是老北京的一种传统小吃。北京人吃糖葫芦起源于清代,“冰糖葫芦系以竹签串起葡萄、山药豆、海棠果、山里红等,浸在冰砂糖中做成的甜食,柔润香甜,冬夜食之,可防瓦斯中毒”。

  
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