在林芝米林农场的大棚里生长着一种特别的植物，它不是果树不是蔬菜也不是花卉，而是一种草，叫做菌草。

　　菌草，顾名思义，是指可作为栽培食用菌和药用菌培养基的草本植物。它富含食（药）用菌生长所需的营养，用菌草技术生产的食用菌是优质保健食品。菌草是热带禾本科植物，1983年由福建农林大学林占熺研究员引进中国并培育出适合我国气候土壤环境的草种。

　　米林农场的菌草培植技术由福建省第六批援藏工作队引进，主要有“巨菌草”和“绿洲一号”两个品种。“巨菌草”主要特点是产量高，每亩产量可达15到30吨；而“绿洲一号”则抗寒能力较强。自2011年开始试种以来，已栽培成功，越冬成活率分别为30%和95%。

温室大棚里种植的就是米林农场栽培的菌草。摄影：田春艳

　　菌草的培植对米林农场及当地的发展具有重要的意义。据场长肖华鑫介绍，菌草栽培有四大主要用途：一是发展特色食（药）用菌产业，可用于栽培香菇、毛木耳、灵芝等55种食用菌、药用菌；菌草成功推广后可为菌类栽培提供培养基，这对农场大力发展菌类有着促进作用。二是可用于规模发展畜牧业，是高产优质的牧草之一，可用作牛、羊、鹅、兔、鱼、猪等饲料；林芝本地因植被茂盛并不缺饲料，但是这种高产的牧草可为饲料较少的其他地区如临近的山南提供原料。三是可用于提取酒精、生产沼气、造纸、生产纤维板等；四是可用于水土流失治理、防沙固沙、治理沙漠化等；如成功推广，将极大减少雅鲁藏布江沿岸的水土流失，这也是林占熺研究员引进该草种的初衷。

　　经研究，一亩“巨菌草”做成培养基可产菇2到3吨，出菇率是5万左右，比现在的玉米芯培养基2万多的出菇率翻了一倍多。而2到3亩“巨菌草”可养活一只羊，112亩的产量则可养活一头牛。3到3.5吨的“巨菌草”可提取1吨的酒精，提取后的渣还可制作酵母膏。同时，一亩“巨菌草”还可替代0.7吨煤发电，具有较大环境效益。

　　在农场负责培植菌草的福建农林大学菌草研究所专家张景铭称，菌草已在宁夏、新疆等地成功推广，为当地带来了巨大的经济效益。在林芝成功试种后，下一步就是在西藏进行更大范围的推广应用。

　　经过培育，相信这种来自热带的草类将成功生长在高原，为高原的生态保护及经济发展发挥自己的作用。

（责编：伊一）